Vendemmia 2019

La vendemmia 2019 è iniziata! Le uve bianche delle varietà Grillo, Chardonnay e Moscato sono già state raccolte e il succo d’uva è in fermentazione in cantina. Le uve rosse sono ancora appese alla vite, rispettivamente abbiamo fatto una pre-selezione alias regolamento di resa e utilizzato queste uve come base per un vino rosato e spumante.
Nella prima settimana di settembre inizierà la vendemmia completa…..