TERRE SICILIANE IGT

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

  • Ottenuto da olive del nostro uliveto con 200 ulivi. La coltivazione e la cura avvengono, secondo criteri biologici, esclusivamente a mano. La raccolta ha luogo già in settembre e ottobre, fintanto che le olive sono ancora solo per metà mature. In questo modo l’olio contiene preziosi antiossidanti e può essere conservato più a lungo.

    Assemblaggio
    Moresca, Biancolilla, Tonaiblea, Nocellara

  • Gusto rotondo, speziato e aromatico.

    Abbinamento
    Pasta, insalate, verdure

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