MONTI IBLEI

Avola sorge ai piedi dei Monti Iblei. Non appena si lasciano alle spalle le ultime case della cittadina, il terreno inizia subito a salire. Dopo soli 3 km dalla costa si è già a 100 metri sul livello del mare, dopo 5 km si raggiungono i 300 metri.

I Monti Iblei sono costituiti prevalentemente da pietra calcarea, in cui i fiumi si sono fatti strada nell'altopiano originario; le dolci colline sono interrotte da profondi burroni e piccoli laghi. Tutto ciò ha creato un paesaggio carsico di una bellezza mozzafiato.

Ai piedi di queste montagne sorgono i vigneti di Avola. La pendenza verso sud-est, di fronte al mare, il terreno calcareo e l'acqua fresca di sorgente delle montagne fanno sì che ad Avola si produca un vino di valore internazionale.